อาหารไทยบุกโมร็อกโก

สถานเอกอัครราชทูตฯ นำอาหารไทยบุกครัวชาวโมร็อกโกผ่านรายการอาหารที่ดังที่สุด Chiwat Choumicha  โดยนำเสนอเมนูที่ชาวโมร็อกโกสามารถหาซื้อเครื่องปรุงได้ในประเทศ ได้แก่ แกงเขียวหวานไก่ รับประทานกับข้าวสวย เส้นสปาเกตตี้ หรือโรตีโมร็อกโก พร้อมผัดเปรี้ยวหวาน และกล้วยบวชชี พร้อมกันนี้ ยังได้เชิญเชฟใหญ่โรงแรม Kenzi เพื่อคิดค้นอาหารลูกครึ่งไทย-โมร็อกโก เพื่อให้คนโมร็อกโกเข้าใจวิธีการใช้เครื่องปรุงไทยในอาหารที่คุ้นเคยอีกด้วย

ที่ผ่านมา อาหารไทยและเครื่องปรุงของไทยยังไม่เป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางในประเทศโมร็อกโก โดยถูกจำกัดอยู่กับตลาดบน-กลาง การออกรายการซึ่งจัดโดย Choumicha นักจัดอาการอาหารชื่อดัง และมีอิทธพลด้านอาหารคนหนึ่งของโมร็อกโกน่าจะช่วยนำพาอาหารและเครื่องปรุงไทยเข้าสู่ครัวของชาวโมร็อกโกได้อีกทางหนึ่ง โดยเทปบันทุกจะถูกถ่ายทอดในเดือนเมษายน 2556 ผ่านช่อง 2M

กิจกรรมนี้ เป็นหนึ่งในกิจกรรมของสถานเอกอัครราชทูตในการดำเนินการประชาสัมพันธ์ และผลักดันอาหารไทยและเครื่องปรุงไทยในโมร็อกโก โดยในปี 2556 นี้ สถานเอกอัครราชทูตจะเข้าร่วมงานเกษตรแฟร์ที่เมือง Meknes ร่วมจัด Thai Food Festival กับโรงแรม Kenzi Tower เมืองคาซาบลังกา โดยร่วมมือกับเครือ Centara และจัด ASEAN Food Day กับสถานเอกอัครราชทูตประเทศอาเซียนต่างๆ ในเดือนพฤษภาคม ก่อนที่จะจัดงาน Thai Day ในเมืองอื่นๆ เพื่อประชาสัมพันธ์อาหารไทยอย่างต่อเนื่อง